メガビタミン療法と栄養素②タンパク質
前章の続きです。
【栄養素】タンパク質多くの人はビタミン・ミネラルを気にしていますが、一番重要なのはタンパク質です。
なぜタンパク質が重要か？
筋肉の維持というより、酵素の維持です。
酵素は体内のあらゆる化学反応のON/OFFスイッチです。
主原料はタンパク質です。
ドーパミン、セロトニン、コルチゾール…、ほとんどのホルモンは酵素を使った化学反応により合成されます。
ビタミン・ミネラルの役割は、タンパク質に結びついて酵素を完成させる補酵素、つまり最後の一押しで
