今日は朝から気温が低め。午後には雨が降りました。天気予報通りです。その正確さに呆れてしまいましたが、更に予報通りに冷え込んできたので、帰宅時には体を縮こませて帰宅しました。

さて、……。

私は妻とほぼ毎週のように1週間分の食料を買い出しに行っている。このことは、ちょっと長い読者ならご存知だと思う。でも、この買い出しを行う前には、当然のことながら1週間分のメニューを考えなければならない。

多分あなたもそうではないかと思うのだけど、1週間分のメニューを考えるのは結構な手間。率直に修行、いや苦行と言っても過言ではない。

自分が食べたいものを思い付くままにあげていけばよいのでは？　と考える方もおられるだろう。それを否定はしない。でも、いざ1週間分７パターンを思い付けと言われると、結構厳しいというのが実態。

カレー、シチュー、ハヤシライス……だと似たような調理法のものばかりになってしまう。さりとて回鍋肉、八宝菜、餃子……だと中華料理ばかりになってしまう。

調理法・料理の系統に加え、食材も魚・肉のバランスを取り、更に野菜も忘れないよう留意するとなるとハードルが跳ね上がる。

似たような調理法や系統のものを続けない、更に食材のバランスを取って、一品だと寂しいので副菜も考えるという課題に答えるのは、思い付くままだけでは難しい。チョチョイのチョイとはいかないのである。

取りあえずエイヤーで私が素案を書き、妻が修正・追記しても全部は埋まらないことは多々ある。思案投げ首の私たちの前を通りかかった娘に聞いても、既に出ているものかポテトサラダやしらす干し等の副菜が多くて、なかなか決まり切らない。

やむなく「後は売り場の品を見て決めるか」ということになる。それで「何とかなる場合」と「何とかする場合」があり、それでしのいでいるのが実情。普段売っていない角煮用の豚肉がたまたまあったりすると、助かってしまう。

なお、食べたいものを思いつくことってすごく大事だと思っている。その理由は生きる力に直結するから。

私がそう思う根拠は、（鬼平犯科帳の著者である）池波正太郎さんの銀座日記［全］を読んだことにある。新潮文庫が手元にあるが、この最後の一文を読んで欲しい。

庶民的な食通だった池波正太郎さんのこの本は、そのままグルメ本としても使えた。実際、私はこの本を読んでいくつかの店に行き、確かにうまいと思った。だからこそ、食と映画をこよなく愛したこの人の最後の一文は、ずーっと心に残った。

食べたいものを考えられるうちは健康である。そう思って、毎週の買い出しに出掛けている。

お読み頂き、ありがとうございました。