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キムチの話

去年はあまり気が進まなくて1回しか作りませんでしたが
今年は常備してます!

なぜなら米中心の食生活になったので
ぱぱっと出せる一品が欲しい。
富澤商店にあみの塩辛が売っていて、これを入れると味が纏まります!

特にキャベツのキムチが美味しい^_^
美味しく作るコツは葉野菜の塩加減て事をお隣さんから教えてもらいました。
きほんのき
って本当大切ですね!

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