今日は、朝から雨で薄暗く、気分もどんより。

何もする気が起きず、何気なく冷蔵庫を開けると、
りんごが１個🍏

あ、そーだ、りんごのケーキ作ろう♪

バターもあるし、卵もある！

何かやる事が出来ると元気が出ますね。
しかもケーキ作りなら、気分もウキウキです♪

いつも作っている材料を混ぜて、りんごをのせて、オーブンへ。
あとは４０分待つのみ！

４０分後、いい感じに出来ました(^^)

りんごでなくても、パイナップル缶やモモ缶でも、美味しく出来て、大好きなんです。

ちなみに材料は、改良を重ねて、下の通りに落ち着きました。甘さも控えめでgoodです。
参考までに…

(22センチのタルト型)
薄力粉　180g
ベーキングパウダー　小さじ2
バター　100g
三温糖　100g
卵　2個
りんご　1個

170度のオーブンで40分♪

ケーキを食べて元気が出たので、
布をチョキチョキ始めました。
椿の花模様の、半幅帯を作ろうと思います。
ミシンで縫うか、手縫いにするか、
ただいま考え中です。