市販されているファミリアチーズや、きれてるチーズ、雪印6Pチーズ等で簡単に燻製チーズを作りましょう。

《レシピ》

• チーズ

• クッキングシート

所要時間……約半日

《手順》

①
チーズを常温に戻す。

②
燻製機の下にクッキングシートを引き、その上にチーズを置く

③
５分ほど燻し、チーズに付いた汗を拭きとり、裏返す。

④
更に１０分ほど燻したらまた汗を拭きとり、燻製機から取り出す。

⑤
粗熱を取って、冷蔵庫で半日寝かす。

⑥
完成！

そのままでも美味しいですが、レンジで１０秒ほど温めると更に美味しいですよ。

お酒はだいたい何でも合いますね。

今回は以上、ほなまた。