おはようございます。
今日は、4/7(日)昼食で作ったきのこと豚バラ白菜のミルフィーユ醤油鍋について投稿します。

写真は4/7(日)昼食です。

ご飯、ツナ缶とタマネギのお味噌汁、きのこと豚バラ白菜のミルフィーユ醤油鍋です。

きのこと豚バラ白菜のミルフィーユ醤油鍋はYoutubeであがっていたものを参考に一部アレンジして作ってみました。
作り方は次のとおりです。
1)天秤の上に内鍋をのせてゼロ点補正する。
2)まいたけ　1パック　石突きを切ってむしって内鍋へいれる
3)白菜1/4を1枚ずつむいて、その上に豚バラ肉(必要量　10枚)を1枚ずつのせる。その後、白菜1枚をのせる。
4)3)の作業を白菜と豚バラ肉がなくなるまで行なう。
5)エリンギ　1パック　石突きを切りおとし、一口サイズに切って内鍋へいれる
6)しめじ　200g 石突きを切ってむしって内鍋へいれる
7)具材総重量の3.75%の醤油をかける
8)白菜と豚バラ肉の重ね煮を選択。