おはようございます。
今日は、3/29(金)夕食で作ったとろとろネギ豆腐のオイスターソース煮について投稿します。

写真は3/29(金)の夕食です。

ご飯、練り物とキノコと根菜のポトフ、とろとろネギ豆腐のオイスターソース煮です。

とろとろネギ豆腐のオイスターソース煮はInstagramにあったレシピでホットクックでできないかと考え、作ってみました。
作り方は次のとおりです。
1)天秤の上に内鍋をのせてゼロ点補正する。
2)以下の材料を順に内鍋へいれる
　①白ネギ　2本　一口サイズの斜め切りにする
　②しめじ　200g　石突きを切ってむしる
　③豆腐　2丁　一口サイズの格子切りにする
3)具材総重量の8.3%のオイスターソースを加える。
4)手動で作る→煮物を作る→まぜる→20minを選択
5)アラームが鳴ったら、片栗粉大さじ4を加えよく混ぜる

調理時間は10min以内でお弁当の献立にもなる一品です。