新しい食べ物への対応の仕方でその人がわかる話

米原万里がこんなことを書いていました。

「ペレストロイカの時の保守派の頭目と非難されていたリガチョフ政治局長が滞日中は、刺身や鮨はおろか天ぷらもしゃぶしゃぶもすき焼きも和食は駄目の一点張りで、無難なフランス料理で押し通した。

ペレストロイカを押し進めつつ左右のバランス取りに心血注いだゴルバチョフ元大統領も、刺身、鮨には拒絶反応を示した。でも天ぷらやしゃぶしゃぶ、すき焼きは大歓迎だった。

ソ連