こんばんは。ゆのきりょうこです。

おうちで熱々揚げたてさつま揚げ

今日は、少しひんやり。

おうちであつあつさつま揚げ。

いとこが漁港から送ってくれたすり身を解凍して、三つ葉やさつまいもなど、おうちにあるお野菜を練り込んで。

具沢山。

ごぼうとか入れても美味しいよ。

揚げます。

中まで火が通る前に外が焦げちゃうので

低めの温度でじんわりと。

出来上がり。

管理栄養士　ゆのきりょうこ