新政、陽乃鳥中取。
酒で酒を仕込む貴醸酒という仕込み方法で醸されたお酒。

舌に溶け染み込むブドウ香。酸味とともに硬口蓋に向けて羽ばたく。

香りが鼻に抜ける頃、ぬるい上昇気流に混じる甘い木の香。冷えた状態から常温に戻ったとき、オークの風味が冴えわたる。

混ざる、混じる、恍惚に溶けてゆく。酒の夜空を照らせ、照らしてくれ希望の陽乃鳥。美しい。

新政は、芸術だ。