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初心者のための店舗運営ノウハウ!

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移動販売する上で大事だと思う点や、飲食する上で大事だと思うと言った観点からまとめたノウハウマガジン!
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#コンサルティング

儲かる飲食店は商品力だけじゃない?

商品力だけに頼りすぎないようにした方が良いという考え方は、 ものが溢れている昨今、実感と…

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5年前
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当たり前のことしかやってない!!スタッフを定着させる方法!!

元々勤務していた店舗では僕が管理職としてスタッフのマネジメントをしていました。 数ヶ月で…

RYU
5年前
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過去の店長経験から伝授!!女性スタッフとの関わり方!

今回は女性スタッフとの関わり方です。 男性とはかなり違うので注意しましょう! ちなみに、僕…

RYU
5年前
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スタッフへの接し方男性スタッフ編 簡易報酬が鍵!

人の悩みが多いと言われる飲食業。 比較的参入しやすく、 店舗数も多い、さらに業務難易度が低…

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5年前
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誰でもできる!!今の時代だからこそ有効な集客方法!!

おそらく、飲食店を運営または経営していて悩む、大きなファクター、 集客です。実際僕も悩み…

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5年前
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新しい考え方で労働力を確保する!!

飲食業界では万年人不足と言われています。 ただでさえ、賃金が安く、業界全体での改革が必要…

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5年前
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無視できない!飲食やるための必須事項!

移動販売を始めようと思っても、車さえあれば直ぐに営業できるわけではありません。 当然、様々な許可が必要になります。 今回はそんな実践的なお話 保健所の許可食品を扱う仕事をする以上ここは必須の項目です。 まずはどういった許可が必要なのか、出店場所、ご自身の扱う商材と照らし合わせてみましょう。 出店場所 移動販売は固定の店舗型と違い移動しながら出店場所を切り替えることができるというのが強みといっていい業態です。 しかしながら、いくら移動できるからといって県をまたぐと色々と勝

負けない店作り!すぐに実践できる、これからの飲食店に必須の行動!!

いろんなお店の方と関わっていてよく聞くフレーズがあります。 なんか面白い商品ない??? …

RYU
5年前
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お客様を惹きつける。強いお店になる方法!

モノが溢れている日本において、商品の価値自体に重きをおいて戦っていくのは難しいと言わざる…

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5年前
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