■ベスト･オブ･コーヒー 2024年／80種類
-- BEST OF COFFEE 2024 --

🇵🇦PANAMA Abu GW-15 Geisha Double Phased Washed (Ariowl Coffee)
🇵🇦PANAMA Black Moon Milky Way (Geisha Washed)(Ariowl Coffee)
🇪🇨ECUADOR La Noria Geisha Washed 2023 COE#1 (Coffee bouquet)


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■スペシャルティコーヒーリスト  2024年
　SPECIALTY COFFEE LIST 2024
　80種類／累計1201種類(2018年〜)
　2024.5.7更新
　Instagram : @CAFE.de.RYUMEI

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▶︎中米　27
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🇵🇦パナマ　19
・Abu GN-15 Geisha Natural ,Double Phase Anaerobic (Ariowl Coffee)
・Abu GN-180 (Geisha Natural)(Ariowl Coffee)(ACID COFFEE)
・Abu GW-15 Geisha Double Phased Washed (Ariowl Coffee)
・Abu GW-60 Most Anaerobic Washed (Ariowl Coffee)
・Adaura ASD(Anaerobic Slow Dry) Catuai Honey (Ariowl Coffee)
・Bernardina(ベルナルディーナ) 1931 Geisha Anaerobic (23℃ 12日間)(Ariowl Coffee)
・Bernardina 1262 Geisha Anaerobic (21℃ 12日間)(Ariowl Coffee)
・Black Moon Chiroso Natural (BOP V-02)(Ariowl Coffee)
・Black Moon Fruits Spell Chiroso Anaerobic Natural (Ariowl Coffee)
・Black Moon Milky Way (Geisha Washed)(Ariowl Coffee)
・Don Pepe Caturra Washed (Tsukikoya Coffee Roaster)
・La Esmeralda Auction Lot Porton Carnaval N-7 (Geisha Natural)(Ariowl Coffee)
・La Esmeralda Special Trapiche Geisha Washed (Ariowl Coffee)
・Finca Gran Paraiso(区画)(Cafetalera Fernandez農園) Typica (Tsukikoya Coffee Roaster)
・La Huella Dorado Azull Catuai Natural Anaerobic (Ariowl Coffee)
・Mount Totumas Geisha Natural + Geisha Washed Blend (Ariowl Coffee)
・Mount Totumas Caturra Cold Fermentation (Ariowl Coffee)
・Nuguo(Café Gallardo) Geisha Natural (BOP GN-13)(Ariowl Coffee)
・El Pergamino Geisha Natural(Definitive.)

🇨🇷コスタリカ　1
・Don Eli "YABAI" Extended Fermentation Natural (Catuai)(PHILOCOFFEA)

🇬🇹グアテマラ　3
・ATSUGI COFFEE FARM (ラス・ブリサス農園) (厚木珈琲※自社区画)
・El Injerto Geisha (南蛮屋)
・Mam Grace Clasico Washed (中珈琲)

🇳🇮ニカラグア　3
・ラ･ラグーナ ナチュラル(カトゥーラ)(Tsukikoya Coffee Roaster)
・Luis Ojo de Agua(オホ・デ・アグア農園) マラカトゥーラ(KOTARO COFFEE ROASTER)
・(ブエノス・アイレス農園)マラカトゥーラ トレス プロセソス(Washed+Honey+Natural)(STARBUCKS RESERVE)

🇭🇳ホンジュラス　1
・Tepanguare (テパングアレ) ブルボン アナエロビック ハニー (Tsukikoya Coffee Roaster)


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▶︎南米　31
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🇨🇴コロンビア　22
・Inmaculada Geisha Natural (Tsukikoya Coffee Roaster)
・Inmaculada Pink Bourbon Anaerobic Natural (PALLET COFFEE ROASTERS @Vancouver,Canada)
・El Paraiso CARDAMON Double Anaerobic Fermentation (ARCHIVE COFFEE ROASTERS)
・El Paraiso Geisha LUNA Mossto Anaerobic Washed (Ariowl Coffee)
・ファン･マルティン シドラ ウォッシュド(Tsukikoya Coffee Roaster)
・マンダリーナ・クレモッサ(Cauca Asobombo組合農園)ウォッシュト(中珈琲)
・マリア・アセンシオ(エル・ピノ農園)(品種: Variedad Colombia) Fully Washed (osmo coffee roaster)
・"Fantasista"(ファンタジスタ)→🇨🇴コロンビア Quindio Yeast Farmentation "Peach"(Jardines del Edén農園)(品種: カスティージョ, 精製: Wine Yeast & Passion Fruits Infused Honey)＋ 🇪🇹エチオピア Nigusse Gemeda (WayMaker Coffee Roasters)
・Jardines del Eden "ストロベリー"(Eriii's Cafe)
・Jardines del Eden Anaerobic Pasion Fruit(RED POISON COFFEE ROASTERS)
・Willinton Gutierrez (Villa coffee (ビジャコーヒー))Geisha Washed (KOTARO COFFEE ROASTER)
・ノースサンタンデール シルキーゴールド エクストラ(中珈琲)
・La Palma y El Tucan Geisha Lactic honey (TAKAMURA COFFEE ROASTERS)
・La Palma y El Tucan WARRIOR Java Natural (歩み珈琲(ホソミーファクトリー))
・El Poevenir Geisha Washed 2022COE#2(90.02)(TAKAMURA COFFEE ROASTERS)
・Canpo Hermoso(カンポ・エルモッソ) Pink Bourbon ALE Process (TAKAMURA COFFEE ROASTERS)
・Monteblanco Tropical Washed (TRUNK COFFEE ROASTER)
・Monteblanco Coconut Lemonade Natural(RED POISON COFFEE ROASTERS)
・El Mirador Strawberry Natural (TRUNK COFFEE ROASTER)
・Asrid Medina Geisha Washed ※Bespoke Style(Special Blend)(Bespoke Coffee Roasters)
・Los Nogales Fermentation Washed ※Sweet Chocolat Blend(Bespoke Coffee Roasters)
・Finca La Indonesia Caturra Anaerobic Natural (100-120hr)(PROTOTYPE COFFEE @Vancouver,Canada)

🇧🇷ブラジル　7
・Guariroba ファビオ ナチュラル(品種: イエローブルボン)(hano coffee)
・Guariroba Cold Summer (PHILOCOFFEA)
・Fazenda Cuariroba Yellow Catucai Natural (Ariowl Coffee)
・アーモンド･チョッキー パルプド･ナチュラル(STORY BOX & coffee roaster)
・Sitio Bonilha(シティオ・ボニーリャ) Pulped Natural(Catuai 144) 2022COE#2(90.59)(TAKAMURA COFFEE ROASTERS)
・Santa Rosa Natural (TRUNK COFFEE ROASTER)
・Do Amparo Natural (RED POISON COFFEE ROASTERS)

🇧🇴ボリビア　2
・Agro Takesi Geisha Washed ※Bespoke Style(Special Blend)(Bespoke Coffee Roasters)
・Agricafe Geisha ※Floral Berry Special Blend (Bespoke Coffee Roasters)

🇪🇨エクアドル　1
・ラ・ノリア ゲイシャ ウォッシュド COE2023 #1 (Coffee bouquet)


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▶︎アフリカ　11
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🇪🇹エチオピア　6
・ゴチチ ナチュラル(STORY BOX & coffee roaster)
・カルマチ アナエロビック･ナチュラル(STORY BOX & coffee roaster)
・Chire(チレ)(Nigussie Gemeda) ナチュラル(Light Up Coffee)(Brew:Minato Coffee)
・イルガチェフェ G1 ブナブナ ナチュラル(HOMA農業協同組合)(中珈琲)
・G-1 シダモ・ベンサ ボナ・ズリア(Heirloom Washed)(KOTARO COFFEE ROASTER)
・Hambela Natural Slow Dry (TRUNK COFFEE ROASTER)

🇰🇪ケニア　2
・Muranga Rupesh (SL28, SL34) AA TOP(ARCHIVE COFFEE ROASTERS)
・Karatina Washed (TRUNK COFFEE ROASTER)

🇹🇿タンザニア  1
・アカシア･ヒルズ

🇧🇮ブルンジ　1
・Karambo WS ブルボン ナチュラル(KERR COFFEE)

🇲🇼マラウィ　1
・〈秋水〉 ミスクヒルズ農協 (品種: Gesha, Agano, Nyika)ウォッシュト(火影珈琲)


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▶︎アジア･オセアニア　10
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🇮🇩インドネシア　3
・スマトラ コエリンチ･バロカ アナエロビック(品種: Andung)(Single O)
・シマレン農園(Simalem)ライチ (品種: S-795, Sigararutang, Aten) Infused Fermentation Honey (Lychee)(PocoPoco.Coffee.Roasters)
・Koperasi Ribang Gayo Musara Natural 2022 COE#1(ホソミーファクトリー)

🇹🇱東ティモール　4
・Ermera, Letefoho, "Mautlio"
・Ermera, Letefoho, "Duhoho"
・Ermera, Letefoho, "Hunda"
・Ainaru, "Lebotelo"

🇻🇳ベトナム　2
・ソンラ農園 ナチュラル(カティモール) (Mirai Seeds)
・ソンラ農園 ハニー (Mirai Seeds)

🇾🇪イエメン　1
・Sana Manaka "Haraz"(ハラズ地域)(品種: Ja'adi, Dawairi, Udaini)ナチュラル(wicket)