お店に立っていて、「いまの店内の雰囲気、すごくいいなぁ」と思う瞬間があります。

それは別に忙しくなくても起こります。
それぞれのお客さんが恋愛について語っていたり、仕事について語っていたり、はたまた子どもに食べさせる明日の晩御飯について話していたり。本当に色んな会話が飛び交いそこに流れる音楽も相まって「すごくいいなぁ」って瞬間が立ち現れます。

もともと、色んな人が想い想いの時間を過ごしている景色を見たくて、作りたくて、飲食業界に転職したのもあり、本当にやりがいのある仕事だなと思っています。

仕事なので、もちろん色んな問題や悩みはありますが、今後も良い場所を作っていけるように精進したいと思います。