今日は乾坤一をお燗しました

この乾坤一は、おそらく、香り系の酵母などを使い乾坤一としては実験的なアイテムだと思いますし、お燗で飲むことを想定していないと思い敢えてお燗しました。

海鮮居酒屋ふじさわは蒸し燗です。

湯煎ではできないことが蒸し燗で出来ます。

この乾坤一には、はまりました。

#海鮮居酒屋ふじさわ