２月１１日赤かぶの収穫が終わり、畝を崩して平地に戻したところに見慣れた芽が出てきました。おそらくテーブルビーツだと思います。

２月１７日はさらに大きくなってきました。芽に赤みが増していることもあり、間違いないと思います。

２月２０日本格的に芽が出てきました。これは楽しみです。５，６箇所から芽が出ているので、それなりに収穫が期待できます。

思わずして家庭農園春の陣は始まりました。ただ、春の栽培には注意しなければいけません。大きくなりすぎるとトウが立って食べれなくなります。

どれだけのテーブルビーツができるか分かりませんが、これから大事に育てていきたいと思います。春の陣に備える足立農園です。