シマサキタツロー│道楽店主

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シマサキタツロー│道楽店主

大企業→ベンチャー→フリーランス→道楽珈琲店の店主│人生色々│働き方色々│休息の研究家│#休息デザイナー|#休職カウンセラー|#休息学│休職情報メディア運営|電子書籍執筆|▶休息を考えるお店「SCHOLE」 https://leavelabo.base.shop/

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  • 最高のカレーとは

    スパイス専門店であり、手間ひま専門店であり、休息を考えるお店であるSCHOLEが考える最高のカレーについて。

  • #東京休息ラボ

    心から休める休息を目指して、「合理性を無視するユニークな休み」を企画しています。

  • SCHOLE BLOG

    自由になるための知識、教養を学ぶマガジンです。 新たな視点を提供し、貴方の人生のヒントになることを願い、書きます

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「非効率や不便」をコンセプトに商品を展開しています 非効率や不便だからこそ、そこに主体性が持て、発見があり、自分らしい時間が生まれる 効率社会に疲れ、自分らしさを失うあなたに豊かな時間を届けます
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エチオピア イルガチェフェ チェベルサ (200g)

コーヒー発祥の地エチオピアでも人気のイルガチェフェチェベルサ。北欧中心にヨーロッパでも注目を集めている。ストロベリーやピーチのようなフレーバーと香辛料のクローブのような甘く華やかな香りが特徴。 23年クロップは有機認証取得が実現し、より磨きのかかった一品。 【目安の分量】 200g=コーヒーカップ20杯分     マグカップ10杯分 ーーーーーーーーーー 10g 湯量120~150ml(コーヒーカップ) 20g 湯量240~300ml(マグカップ) ーーーーーーーーーー 【SCHOLE オススメ珈琲入門グッズ】 ●コーヒードリッパー 「HARIO V60 01」 https://amzn.to/3suTtV7 ●ペーパーフィルター 「HARIOV60 01W ホワイト」 https://amzn.to/3KSNwaU ●手挽きコーヒーミル 「HARIO セラミック スケルトン MSCS-2B」 https://amzn.to/45P5H9r
1,600円
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ドリップバッグ「グアテマラ」5つセット

ドリップバッグ「グアテマラ」5つセット 12g(1包)×5つ ※120ml~150ml(コーヒカップ)サイズ用です
1,000円
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ブラジル 【BCSA認証】モンテグレ農園ナチュラル(200g)

コーヒーの世界最大の生産国であるブラジル/ミナスジェライス州南部の標高1000m~1100mに位置するモンテアレグレ農園。BSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)のメンバーでもあり、スペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園。 【目安の分量】 200g=コーヒーカップ20杯分     マグカップ10杯分 ーーーーーーーーーー 10g 湯量120~150ml(コーヒーカップ) 20g 湯量240~300ml(マグカップ) ーーーーーーーーーー 【SCHOLE オススメ珈琲入門グッズ】 ●コーヒードリッパー 「HARIO V60 01」 https://amzn.to/3suTtV7 ●ペーパーフィルター 「HARIOV60 01W ホワイト」 https://amzn.to/3KSNwaU ●手挽きコーヒーミル 「HARIO セラミック スケルトン MSCS-2B」 https://amzn.to/45P5H9r
1,400円
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パプアニューギニア ハイランドスウィート(200g)

コーヒー栽培に適した環境を有するパプアニューギニア、小規模農園による手間暇かけた生産が行われている。焙煎後の香りがとても良いのが印象的で、さわやかな酸味と優しい甘味ですっきりした後味なのにコクも楽しめる珍しい豆。 【目安の分量】 200g=コーヒーカップ20杯分     マグカップ10杯分 ーーーーーーーーーー 10g 湯量120~150ml(コーヒーカップ) 20g 湯量240~300ml(マグカップ) ーーーーーーーーーー 【SCHOLE オススメ珈琲入門グッズ】 ●コーヒードリッパー 「HARIO V60 01」 https://amzn.to/3suTtV7 ●ペーパーフィルター 「HARIOV60 01W ホワイト」 https://amzn.to/3KSNwaU ●手挽きコーヒーミル 「HARIO セラミック スケルトン MSCS-2B」 https://amzn.to/45P5H9r
1,600円
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コロンビア カフェインレス【JAS認証】サンタンデール ラプラデーラ農園(200g)

柔らかさを感じるボディ感が心地よい、ミルキーで滑るような口当たり。厳正なデカフェ処理製法を行われており、99%以上のカフェインを含まない珈琲豆を実現しながらも、甘いアーモンドのような香味が際立ち、しっかりとした甘さがある。 【目安の分量】 200g=コーヒーカップ20杯分     マグカップ10杯分 ーーーーーーーーーー 10g 湯量120~150ml(コーヒーカップ) 20g 湯量240~300ml(マグカップ) ーーーーーーーーーー 【SCHOLE オススメ珈琲入門グッズ】 ●コーヒードリッパー 「HARIO V60 01」 https://amzn.to/3suTtV7 ●ペーパーフィルター 「HARIOV60 01W ホワイト」 https://amzn.to/3KSNwaU ●手挽きコーヒーミル 「HARIO セラミック スケルトン MSCS-2B」 https://amzn.to/45P5H9r
1,800円
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グアテマラ オリエンテナチュラル(200g)

真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、高級ナチュラル用に仕上げられた一品。グアテマラでは珍しいナチュラル(非水洗式)であり、独特なフレーバーが人気です。ストロベリーやメロンのような甘みが特徴。 【目安の分量】 200g=コーヒーカップ20杯分     マグカップ10杯分 ーーーーーーーーーー 10g 湯量120~150ml(コーヒーカップ) 20g 湯量240~300ml(マグカップ) ーーーーーーーーーー 【SCHOLE オススメ珈琲入門グッズ】 ●コーヒードリッパー 「HARIO V60 01」 https://amzn.to/3suTtV7 ●ペーパーフィルター 「HARIOV60 01W ホワイト」 https://amzn.to/3KSNwaU ●手挽きコーヒーミル 「HARIO セラミック スケルトン MSCS-2B」 https://amzn.to/45P5H9r
1,600円
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インドネシア マンデリンG1 パラパンS18 (200g)

インドネシアで栽培される希少な珈琲豆であり、深煎り珈琲の代表格。深いコクのある上品な味わいで高級銘柄として世界的に知られており、日本でも根強い人気がある。 カフェオレ、水出しコーヒーへの相性◎ 【目安の分量】 200g=コーヒーカップ20杯分     マグカップ10杯分 ーーーーーーーーーー 10g 湯量120~150ml(コーヒーカップ) 20g 湯量240~300ml(マグカップ) ーーーーーーーーーー 【SCHOLE オススメ珈琲入門グッズ】 ●コーヒードリッパー 「HARIO V60 01」 https://amzn.to/3suTtV7 ●ペーパーフィルター 「HARIOV60 01W ホワイト」 https://amzn.to/3KSNwaU ●手挽きコーヒーミル 「HARIO セラミック スケルトン MSCS-2B」 https://amzn.to/45P5H9r
1,600円
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ジンジャーシロップ用スパイスセット(約7杯分)

【商品の特徴】 自宅で味わい深いジンジャエールを作ることのできるスパイス一式が入った「ジンジャシロップ用のスパイスセット」です。 それぞれのスパイスを手に取り、その香りを感じながらいつもとは違うオリジナルのジンジャエールをお楽しみください。 出来上がりは約350mlのジンジャエール原液シロップです。 シロップ1に対して、割物3を目安にお召し上がりください。 (本商品1袋で約7杯のジンジャエールをお作りいただけます。) 飲み方ですが、炭酸水で爽やかに召し上がるのはもちろん、牛乳で割ると甘く、ハイボールで割ると一味違ったスパイシーなジンジャーハイボールがお楽しみいただけます。 ぜひオリジナルのジンジャエールをお楽しみください! 【内容量】 ●ジンジャエールスパイスセット一式 (約7杯分) シナモンスティック クローブ スターアニス ブラックペッパー ジンジャースライス カルダモン コリアンダーシード 鷹の爪 【シロップ調理方法はこちら】 https://leavelabo.base.shop/blog/2023/07/18/171323 【ご郵送について】 クリックポスト便にてお送りいたします。 ・送料 2,000円(税込)以上のご購入で送料無料です ※未満の場合は全国均一300円(税込) ・発送について 注文日より2営業日以内で発送いたします クリックポスト便の為、日付指定は原則できません。 ・多数ご注文の場合、分納にてお送りする場合がございます
800円
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クラフトコーラ用スパイスセット(約7杯分)

【商品の特徴】 自宅で味わい深いクラフトコーラを作ることのできるスパイスが入った「クラフトコーラスパイスセット」です。 それぞれのスパイスを手に取り、その香りを感じながらいつもとは違うオリジナルコーラづくりをお楽しみください。 出来上がりは約350mlのクラフトコーラ原液シロップです。 シロップ1に対して、割物3を目安にお召し上がりください。 (本商品1袋で約7杯のクラフトコーラをお作りいただけます。) 飲み方ですが、炭酸水で爽やかに召し上がるのはもちろん、牛乳で割ると甘く、ハイボールで割ると一味違ったスパイシーなコーラハイボールがお楽しみいただけます。 ぜひオリジナルのクラフトコーラをお楽しみください! 【内容量】 ●クラフトコーラシロップ一式 (約7杯分) シナモンスティック クローブ スターアニス ブラックペッパー ジンジャースライス カルダモン コリアンダーシード 【作製方法はこちら】 https://leavelabo.base.shop/blog/2023/07/18/170156 【ご郵送について】 クリックポスト便にてお送りいたします。 ・送料 2,000円(税込)以上のご購入で送料無料です ※未満の場合は全国均一300円(税込) ・発送について 注文日より2営業日以内で発送いたします クリックポスト便の為、日付指定は原則できません。 ・多数ご注文の場合、分納にてお送りする場合がございます
800円
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自家製ドリンク用スパイス3種セット

【商品の特徴】 自宅で味わい深い「クラフトコーラ」「ジンジャーシロップ」「レモネード」を作ることのできるスパイスの3種セットです。 それぞれのスパイスを手に取り、その香りを感じながらいつもとは違うオリジナルドリンクづくりをお楽しみください。 ★クラフトコーラ/ジンジャーシロップ 約350mlのシロップが出来上がります。シロップ1に対して、割物3を目安にお召し上がりください。(本商品1袋で約7杯のドリンクをお作りいただけます。) ★レモネード 約400mlのシロップが出来上がります。シロップ1に対して、割物3を目安にお召し上がりください。(本商品1袋で約8杯のドリンクをお作りいただけます。) 飲み方ですが、炭酸水で爽やかに召し上がるのはもちろん、牛乳で割ると甘く、ハイボールで割ると一味違ったスパイシーなお味がお楽しみいただけます。 ぜひオリジナルのドリンクをお楽しみください! <内容量> ●クラフトコーラスパイス一式 (約7杯分) シナモンスティック クローブ スターアニス ブラックペッパー ジンジャースライス カルダモン コリアンダーシード ●ジンジャーシロップスパイス一式 (約7杯分) シナモンスティック クローブ スターアニス ブラックペッパー ジンジャースライス カルダモン コリアンダーシード 鷹の爪 ●レモネード用スパイス一式 (約8杯分) シナモンスティック クローブ スターアニス ブラックペッパー ジンジャースライス カルダモン コリアンダーシード ローズマリー <各種の作り方はこちら> https://leavelabo.base.shop/p/00002
2,200円
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ドリップバッグ5種セット

飲み比べに適したドリップバッグ5種セット。 すっきりからしっかり、酸味から苦味までご自身の好みを探してみてください! ギフトやお配り用にもぴったりです! 12g(1包)×5種 ※120ml~150ml(コーヒカップ)サイズ用です
1,000円
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ホットワイン用オリジナルスパイスセット

ご家庭で自家製ホットワインを作るためのスパイスセットです。 寒い季節に温まる大人の味わい。 手間ひまをかけて用意することでより楽しく、美味しい素敵な時間を。 カジュアルな赤ワインに入れてお楽しみください! <スパイスセット内容> ・シナモン ・ジンジャースライス ・カルダモン ・クローブ ・スターアニス ▼ご準備ください▼ ・カジュアル赤ワイン 1本(750ml) ・砂糖 100g ・お好みのフルーツ(オレンジやレモン、リンゴなど) 適量 北欧風(グルッグ)の場合 ・レーズン 適量 ・アーモンド 適量 ▼詳細レシピはこちら▼ https://leavelabo.base.shop/blog/2023/10/22/153249 【ご郵送について】 クリックポスト便にてお送りいたします。 ・送料 2,000円(税込)以上のご購入で送料無料です ※未満の場合は全国均一300円(税込) ・発送について 注文日より2営業日以内で発送いたします クリックポスト便の為、日付指定は原則できません。 ・多数ご注文の場合、分納にてお送りする場合がございます
800円
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クラフトレモネード用スパイスセット(約8杯分)

【商品の特徴】 自宅で味わい深い自家製レモネードを作ることのできるスパイスが入った「クラフトレモネードスパイスセット」です。 それぞれのスパイスを手に取り、その香りを感じながらいつもとは違う自家製レモネードづくりをお楽しみください。 出来上がりは約400mlのレモネードの原液シロップです。 シロップ1に対して、割物3を目安にお召し上がりください。 (本商品1袋で約8杯のレモネードをお作りいただけます。) 炭酸水で爽やかに召し上がるのはもちろん、牛乳で割ると甘く、ハイボールで割ると一味違ったスパイシーなレモンハイボール等がお楽しみいただけます。 ぜひオリジナルのクラフトレモネードをお楽しみください! 【内容量】 ●クラフトコーラシロップ一式 (約7杯分) シナモンスティック クローブ スターアニス ブラックペッパー ジンジャースライス カルダモン コリアンダーシード 【詳しい作り方はこちら】 https://leavelabo.base.shop/blog/2023/07/18/170923 【ご郵送について】 クリックポスト便にてお送りいたします。 ・送料 2,000円(税込)以上のご購入で送料無料です ※未満の場合は全国均一300円(税込) ・発送について 注文日より2営業日以内で発送いたします クリックポスト便の為、日付指定は原則できません。 ・多数ご注文の場合、分納にてお送りする場合がございます
800円
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