すっかり昨年の出来事でスマン。

順次UP致します（はよ、リアルタイムに追いつきたい）

なんだかんだと前菜の盛り合わせって楽しい。

トマトのブルスケッタ（にしてはバゲットが厚い）、馴染みのイタリアチーズ屋さんで購入したゴルゴンゾーラが旨い。パルミジャーノはコストコのかな。スーパーのローストビーフ、ポテサラと煮卵はモトカノ謹製です。

ブロッコリーのパスタは、ブロッコリーをクタクタにするも良しですが、今回はそんなにクタクタではありません。こちらにもコラトゥーラが隠し味。塩分は控えめですが、しっかりピッカンテでバランスはよろしい。少し、ボソっとなるのは乳化の具合かな。EVOは最後にかけた方がよかったかも。

ワインは安定のこちら。

自家消費率No.1ですね。

やっぱりロックスタイルがオヌヌメです。

ごちそうさまでした。