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わたしの好きなものこと

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ちょっとしたエッセイです。
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#わたしの好きなものこと

きのこ森の子町にもいる子



ワーズワースがあたたかな冬のカウチで目を閉じて思いを馳せたのは一面の水仙の野であったが、わたしがコタツの中で思い浮かべるのは、うだる夏の終わり、一雨来た後の湿った腐葉土ににょきにょきと頭を出している奇妙な生き物である。きのこ。

市街地でもちょっと大きめの公園の林などを見てみると、案外すぐにたくさんのきのこを発見できる。(今まできのこなんて見たことないよ。と思われる方も多いかと思うが、春気温が

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わたしの好きなものこと1



レモンが好きだ。塩レモンを作ってみたらすごく重宝したので、砂糖漬けも作ったら、なんだか使うたび楽しい。砂糖漬けは、パウンドケーキなどおもにお菓子に使ったり、そのまま食べたり、出来たシロップを炭酸で割ったりする。日持ちするように砂糖はかなり多めに作っている。(いっぺんにそんなたくさん食べないのでカロリーは気にしない。)塩レモンは、キノコをホイル焼きしたり、各種サラダに使う。入れすぎるとしょっぱい

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