冬瓜(トウガン)は煮るとトロトロした感じの食感が大好きで大好物です🍽✨💕

今の時期に見かける野菜ですが、冬に瓜の漢字が不思議でした。

冬瓜の旬は、夏から秋
身体を冷やす作用もあるので、夏にピッタリの野菜ですね✨
(⚠️体調によって注意しなきゃいけない方もいます)

冬瓜の由来は、冷暗保存すれば冬まで長持ちするとの事から名前がついたそうです。

日本最古の薬物辞典「本草和名」に「カモウリ」として記されていて薬として中国から伝わったそうです。

【冬瓜】