前回、御品書きを紹介した絶品拉麺がこちら。一週間で三度も頂いてしまいましたｗ
透明なたまり醤油を使用した金目鯛のスープを紙鍋で熱しながら頂きます。醤油の試飲→先付け「香の物３種」→ラーメン（途中、生醤油による味変あり）→焼きおにぎりで雑炊→白たまりを使用した水菓子の順で頂きます。