島豆腐
【島豆腐】
デパ地下の
RF1(アールエフワン)でよく買う
「島豆腐とひじきのサラダ」
が大好きです
島豆腐のほか
アボカド、大根、ネギ、わかめが入っています
「木綿豆腐」とは少し違う硬さと味の濃さが
私の好みです
タレは柚子胡椒ダレです
醤油ベース?
鰹&昆布ダシですがピリリと辛い
https://www.rf-one.com/menu/29663/
なお
「RF1」とは
「RF」+「F1」ということです
「RF」は運営会社のロック・フィールド(「神戸コロッケ」が有名)
「F1」は最高峰のモータースポーツ(自動車レース)です
「惣菜で最高峰を目指す」と言う事でしょうね
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