【奈良漬】
　
日本橋室町・三越の前にある
奈良県のアンテナショップ店
「奈良まほろば館」で
奈良漬けを買いました

瓜と胡瓜を漬けています

奈良漬けは
昔（江戸時代以前）は
「粕漬け」
と呼ばれていたようですが
粕漬けよりはかなり甘いかな

昔、小料理屋さんで
粕漬けを乗せた塩味のビスケットを頂きましたが
色々なものにトッピングしても美味しいです

「総本舗増田屋」
というお店の商品です
https://yamato-masudaya.jp

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