12/2土|掛け合わせで甘酒生活をもっと楽しもう!宮本糀店の糀で甘酒七変化(試食あり)
すっかりスーパーにも定着した「甘酒」。米糀の甘酒、酒粕の甘酒、ハイブリッドな甘酒…色んな甘酒があるけれど、“そのまま飲むだけ”になっていませんか?
甘酒を調味料として使えば、ノンシュガー料理になり、美容度と健康度up!な発酵ごはんのできあがり♪
発酵ライフアドバイザーPRO.の講師から糀甘酒の作り方や特長を学び、掛け合わせによる甘酒生活の楽しみ方を体験しましょう!
今回は、西尾市にある〈みやもと糀店〉さんの米糀を使用した甘酒でピクルスを仕込み、お持ち帰りいただきます。
米麹も購入可能です。
日時
2023年12月2日(土)
午前の部 10:30~12:00
午後の部 13:00~14:30
夕方の部 15:30~17:00
場所
量り売りの店〈amo〉
蒲郡市旭町10-17 河合ビル1F
内容
・甘酒ってなぁに?
・麹?糀?
・甘酒の美容と健康効果
・掛け合わせで楽しむ甘酒七変化
-変わり甘酒
-浅漬け
-ピクルス
-ドレッシング
-生姜焼きのたれ
-味噌煮
-スイーツ
・甘酒ピクルスを作ろう!
定員
各回 6名
参加費
3,500円(税込)
※仕込んだ甘酒ピクルスお持ち帰り♪
※当日現金にてお支払いください。
お申込み
主催の▼amoさんのインスタグラム▼メッセージにてお申込みをお願いいたします。
\ワークショップでお待ちしています/
◆ 11月21日(水)19:00 冬はホットチャイで♪オーガニックコーラシロップづくり@名古屋
◆12月2日(土)10:30/13:00/15:30 掛け合わせで甘酒生活をもっと楽しもう!甘酒七変化(試食あり)@蒲郡
◆ 12月20日(水)19:00 17種の材料で仕込む!本格無添加大根キムチづくり@名古屋
\オープンチャットで情報配信中/
「里菌かこws交流グループ」 で今後のイベント・ワークショップスケジュールなどを配信しています。
参加コード【satokin】と入力してください。
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