常に新たに挑戦が必要な件。
新しく、常に新しく。
前進することが大事。
そう考えています。
ただいま、焼き立て、
かぼちゃペーストいり、蒸しパンでございます。
昔懐かしい味を目指して、
もっと正確に書くと、
こどもたちにも愛される味をめざして。
ここは、
絵本屋さんカフェ。
いろんな方がいらっしゃいます。
絵本好きはもちろん、
こどもも大人も。
みなさんに愛される店をめざして。
昨日、スタッフミーティングをしました。
1日ひとつ、
なにか新しいことに挑戦しよう!と。
そして、
今日の蒸しパン、なかなか難しいと判断。
やってみて、
試してみて、
だめなら、次の手を考える。
うちのスタッフ、
それぞれに、持ち味があります。
得意分野があり、
それを発揮して、
みんながいきいきしていること。
これが、最大のウリ。
経営者として、
何ができるだろうか?
そう、
そんなスタッフの後押しをすること。
環境整備をすること。
それが、経営者の務めではないかと。
日々前進できる環境づくり。
これに尽きる。
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