アラサー3人が世知辛いこの世の中を少しずつ生き延びていくために、ひたすらおいしいものを作っては食べるだけの記録です。 かるくメンバー紹介子どものころ仲がよかったSとMとYの3人。しばらく会っていない期間があり大人になってから再会すると食の好みが似ていることに気付き、月に1回集まってスイーツやごはんを作って食べるようになりました。 性格は近いところもあり違うところもあるような3人ですが、適材適所でかわるがわる調理を進めていきます。 1人では作れないなぁと思う難しいメニュー
2024年3月31日 La Maison Kioi (ラ・メゾン・キオイ) ラメゾンキオイに行ってきた記録。 ロイヤルミルクティー飲みたさに＋1000円のラグジュアリーセットにしました。 白いムースフロマージュに中にもお花が入っていて感動した。 トリュフ卵のサンドはにんにくがきいてて美味しかった。結局人間はにんにくの美味しさに抗えない… アールグレイレモネードは満場一致で感動レベルで美味しくて、紅茶への興味が高まりました。ラグジュアリーセットにして大正解でした🫖
2024年3月31日 dancyu祭 グルメフェス、dancyu祭に行ってきた記録。 10時の開場と同時に入る。 キューバサンド(ラフィナージュ) 黒ごまダコタンバーガー&ごまメロンアラモード （アマムダコタン） おにぎり（つや姫） 雪こんチーズ（六花亭） 日本酒飲み比べ（日本アクセス） シャルキュトリ、ローストビーフ（上原ミート） 餃子の皮と麺（邦栄堂製麺）中太麺と餃子の皮、各々持ち帰って調理した。 揚げ最中（御菓司 中里） いなり（呼きつね） 来年
2024年3月20日 「テーマ : アフタヌーンティー」 去年の3月、アフタヌーンティーをきっかけに家庭科部が発足しました。ちょうど活動1周年になるので初心に戻り、3月のテーマはアフタヌーンティー。この先年重ねていろんな環境の変化があったとしても毎年3月には優雅に茶をすすっていたいな🫖 調理開始キッシュ作り 計画段階では「生地は冷凍パイシートでいいよね、ここは手抜いていいよね？」と話していたけれど、前日に手作りの生地をSが仕込んでくれていた。この一手間のおかげでメチャウ
2024年2月12日「テーマ：在宅サロショ」 2月のテーマは、バレンタインということでチョコレートの品評会。今回はお菓子作りはお休みして、プロの味を知ろうと食べたいチョコを持ち寄りました🍫 今回はメンバーMが残念ながら欠席で、SとYの2人体制。 腹ごなしのビリヤニ作りチョコレートの前に、Sがインドで調達したスパイスを使ってビリヤニを作りました。 米とグレイビーを同時に調理していきます。 付け合わせ ビリヤニの鍋を火にかけているあいだに、プレートにのせるフォーメーショ
2024年1月27日 「テーマ : 塩パン」 月イチ家庭科部の活動をはじめてそろそろ1年が経つのですが、今回ははじめてパン領域にチャレンジ。塩パンを作ります。 材料を調達してくれたSいわく「製菓は材料にそれ専用のものを使えば勝ち」とのことで、生地にはリスドォルという強力粉、おいしくなるに違いないカルピスバターを使用。生地に包むバターは、ノーマルとトリュフバターの2種を用意。 レシピはあいりおーさんのレシピ本から参考にしました。 塩パン作り余談 ) パンと人間の共通点
