「新海苔を　館山で買い　恵方巻き」
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La première herbe cueillie dans le filet est appelée shin nori (nouvelle herbe). L'herbe fraîchement récoltée, riche en nutriments marins, a une texture en bouche et un goût d'umami exceptionnels. La nouvelle herbe tendre a des feuilles jeunes et très délicates. Lorsqu'on la porte à la bouche, les composants umami de l'eau de mer se dissolvent immédiatement. La bouche est remplie d'umami et un doux parfum se répand dans le nez.
Johannes20-26
Acht Tage später waren seine Jünger wieder im Hjaus, und Thomas war bei ihnen. Da kam Jesus, als die Türen verschlossen waren, und trat in ihre Mitte und sagte: Friede sei mit euch!
(Huit jours après, les disciples de Jésus étaient de nouveau dans la maison et Thomas se trouvait avec eux.Jésus vint alors que les portes étaient fermées, se tint au milieu d’eux et dit