1．前書き

2024/3/2　土曜日の朝。フリーランスになって初めての土曜日。今日は和食でと昨夜から決めていた。昨日は法務局へ行くので、時間に余裕がないためいつもの朝食にした。

今日は土曜日で、昨日の法務局の申請に係る手続きが、来週末以降になった。時間に余裕ができた。

２．メニュー

鮭は、これまでと違う肉厚なものを購入していた。1切れで二人分はある。味噌汁はネギをメインにシイタケを入れて作る。

他、フルーツ、トマト、ヨーグルト、ナッツはいつも通り妻が用意する。

３．コスト

コストはいつもの朝食より高い。1.5倍くらい。ジャバラパウダーがあるからコストアップ。
量も結構取れているので腹持ちしそうだ。

４．実食

焼き鮭は、肉厚でおいしい。冷凍品なのだが、臭みもなく、調理時に酒やローズマリーを使ったわけでもない。単にフライパンで前面がこんがり焼いただけ。Iの鮭もおいしいが、Lの鮭もおいしい。

完食した後、やはりコーヒーが欲しくなった。

５．本日の気づき

一汁一菜が食事の基本。今日は朝から食べすぎた。ひょっとして記事に載せるためにメニューが増えているのか？

それだと、やらされ朝食だ。本当に必要な、楽しめる朝食になっていないという疑問が湧いている。

朝食について再考が必要だ。