⭐︎材料（作りやすい分量）
・プルーン 1パック
・お砂糖 大3
・レモン汁 大1
・白ワイン 大1

⭐︎作り方
①プルーンは洗って縦に包丁を入れ、アボカドの種の要領で種を取ります。

↑こんな感じです😋

②鍋に①のプルーンを入れ、お砂糖、レモン汁を加えて30分以上放置！

③白ワインを加えプルーンが柔らかくなるまでコトコト煮ます。約10分くらいでOK!
灰汁が出てきますのでスプーンなどでこまめに取ります。

↑こんな感じになったら完成です！
煮沸した瓶に詰めてネ😍

熱いうちは蓋はかる〜く締めてください。
後で大変な事になっちゃいますので💦

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてネ！
冷えたら蓋をキュッと締めても大丈夫です👌

プルーンに含まれるポリフェノールにはアンチエイジング効果が、
そしてβカロチンには風邪予防効果が期待出来ますので是非作ってみてはいかがでしょうか✨