暦の上では秋ですが暑い日が続いております。
伊豆の秋の味覚といえば、「伊勢海老」！！
9月中旬ころより伊豆各地では伊勢海老漁解禁となり、そろそろ味わえる時期となってきました。

獲れたての伊勢海老は身がぷりぷりとしており、お造りにすると伊勢海老本来の甘みを味わうことができます。
その他、鬼殻焼きやお味噌汁など伊勢海老を味わう調理法は、いろいろです。

当荘では旬の伊勢海老をはじめとする会席料理をご堪能できるプランをご用意しておりますので、ぜひご利用ください。

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