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大江屋レシピ (121) 「片栗粉で作るみかんゼリー」の巻

とろみをつける片栗粉でプルルンゼリーを作ろうと思いついたのはいいのですが、果たしてうまくいくのか。みかんは1個あります。とりあえず挑戦してみます。

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材料:みかん、片栗粉、cane sugar(サトウキビ)。
Ingredients : mandarin orange, potato starch, cane sugar.

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作り方:
1 みかんを丁寧に剥きます。

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