まだまだ毎日暑いですねー。皆さん夏バテしていないですか？
こう暑い日が続くと、さっぱりとしたそうめんや冷麺などが食べたくなりますよね。しかし食べやすい物ばかりに偏っていると「なんとなく体調が悪い」「疲れがとれない」「食欲がでない」などの不調が・・・いわゆる「夏バテ」の状態になってしまう可能性が出てきます。

夏バテを予防するにはまず、バランスの良い食事を摂ることが大切です。
そこで、今回は、食事をするうえで意識して摂ってほしい栄養素とその食品を3つ紹介したいと思います。

ビタミンB1

ビタミンB1は糖質をしっかりと分解して十分なエネルギーを作り出す栄養素です。疲労回復や精神を安定させイライラを抑える作用があります。近頃、疲れがとれない、イライラしやすくなっているという方は、ビタミンB1が不足しているかもしれませんね。
おススメ食品
豚肉、うなぎ、玄米、豆腐、ゴマ、モロヘイヤ　など

ビタミンC

ビタミンCが不足すると疲れやすくなったり、体のだるさを感じたり食欲低下の原因になります。また、免疫力の低下にもつながります。他にも、肌を守るコラーゲン合成がうまくつくれなかったり、メラニン色素の生成が抑えられず、シミの原因になったりとお肌のトラブルにも。ビタミンCは水溶性なので、毎食摂る必要があります・
おススメ食品
ピーマン(赤ピーマン)、ブロッコリー、ゴーヤー、キャベツ、ジャガイモ、キウイ、レモン、イチゴ　など

たんぱく質

良質なたんぱく質を摂ると、体の中で効率よく使われ、体を作る材料となります。暑さで食欲が低下すると、たんぱく質の摂取量も減ってしまうので、意識して摂るようにしましょう。
おススメ食品
お肉(鶏ささ身、豚ヒレ、牛もも赤身肉)、鮭、マグロ、カツオなどの魚介類、豆腐、納豆、卵　など
 

栄養素を効率よく摂取するには…

ニンニクやニラ、玉ねぎなどに含まれている「アリシン」は、ビタミンB1の吸収をアップしてくれるので、一緒に摂ると効果的です。　
◎ビタミンＢ１の多い豚肉+ビタミンＣを含んでいるゴーヤー+ニンニクで炒めた、ゴーヤーチャンプルーも効果が上がりそうですよね。

最後に・・・

・バランスの良い食事を心がける
・睡眠を十分にとる
・こまめに水分補給をする
・適度な運動をする
など、生活スタイルを見直し夏バテを予防し、この暑い夏を乗り切っていきましょう！！