こんにちは！食べて幸せ心も身体も元気になる料理を作る！をコンセプトとしてる料理人、母ちゃんchefです。

今日は山の日ですね。山の日ができたのは２０１６年。「山の日」の意味や目的は、「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」日。とのこと。

山の緑、木々は私たち人間が呼吸をするために必要な空気を作る。
水をきれいにする。動物や植物の住みかとなるとても大切な場所です。
そんなことをお子さんや身近な話をしたり、自然を守ることの大切さ感じてもらう。そんな日にしたいですね。

その人日採れた野菜の顔を見て料理を作る。その料理の組み合わせを自身であつらえる（オーダーメイド）する定食を愉しめる料理屋がしんこきゅうです。

おかげさまで、そんな野菜の美味しさや料理の組み合わせを楽しんでいただけるとの口コミをいただき、今日も沢山のお客様のご予約、そしてオートブル、お弁当のご注文を頂いています。

お越し下さったお客様が定食つくりを愉しむ姿、楽しそうの食べる姿に作り手の母ちゃんそしてスタッフの娘たちも元気頂いてます！いい仕事させていただいてます！感謝してます。ありがとうございます。

お盆に入り県外の方々も多くお越しいただいています。皆さん北信州の野菜の恵みをとても喜んでくださってます。

明日もこの笑顔にお会いできるのを楽しみに今日の夕方手に入った野菜で仕込みいたします。

では！また明日。

「食べて幸せ心も身体も元気！」
しんこきゅう（心幸食）母ちゃんchef　藤村綾子
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お店の情報はこちら
【しんこきゅう（心幸食）】
【日曜日限定！カレー専門店　肉盛りカレー野郎】　　　　
　　住所：長野市松代町松代１４９６－２２　　　
　　電話・ファックス　　　026-214-3108　　　　
　　営業時間　　11:00〜15:00(L.O.14:30)　　　　　　　　　
　　　　　　　　17:30〜22:00(最終入店20:00 L.O.21:30)　　　
　　定休日； 月曜日　　　　　　　　
　　　　※月曜祝日は翌日代休・日曜限定「肉盛りカレー野郎｝
　　　　※日曜のみカレー専門店に変身
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