こいつに目がない。
春になるとたべたくなる。

#コゴミ
#こごみ

コゴミを美味しく食べるレシピです。

レシピ

材料:

5人前

• こごみ　200g

• お湯 (ゆでる用)　2000ml

• 塩 (ゆでる用)　小さじ1

A

• しょうゆ　小さじ5

• 白すりごま　小さじ5

• 砂糖　小さじ1

手順:

1. 鍋のお湯が沸騰したら塩とこごみを入れる。1分程ゆで、流水で粗熱を取り、水気を切る。

2. 粗熱の取れた1を3cm幅に切る。

3. ボウルでAを混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら2入れてよく絡める。

4. 器に盛り付けて完成。

最後まで読んで頂き、感謝です(ペコリ)

コゴミ食べて、春を感じましょ。

春を感じる、旬の食べ物、他にもいろいろあります。

食べれる野草、いろいろあります。

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・コゴミ　水煮