「いいホテル」って随分いい加減な言い方ですが、いいとか悪いとかウマいとかマズいとか、はたまた正しいとか間違ってるとか、結局みんな好き嫌いを言い合っているだけなワケで、コレってあんたの感想でしょ、とか言わないで、ね。
高けりゃいいに決まってるので100ドル前後またはそれ以下に限定しました。
値段はAgoda の「8月上旬の週末、窓のある普通の部屋、1泊朝食付」で調べました。
 
<Hanoi, Vietnam>
夏休みのピークが過ぎたのでハノイは全体的に安いです。5スターでも100ドル以下で泊まれます。
旧市街かその周辺が便利で楽しいでしょう。
 
-Le Jardin Hotel & Spa (45 USD~)

旧市街の少し北にあるホテル。歴史的建造物の給水塔や長崎出島に似たチュックバック湖が近くです。
部屋は小ぎれいにデザインされていて所謂オサレ系。
 
-MK Premier Boutique Hotel (39 USD~)

旧市街のど真ん中にある素朴系インテリアのホテル。多少値が張りますがテラス付きの部屋がキモチいいでしょう。ただし隣りの部屋と柵なし地続き。
Boutiqueホテルは小さいホテルの意味です。💛ホテルじゃありません。
 
-Aira Boutique Hanoi Hotel & Spa (67 USD~)

旧市街のやや西、国旗掲揚塔やホーチミン廟の近くです。極小平面の中の三角形スタンディングバルコニーが見どころ。屋上プールもキモチいい。
 
 
<Ho Chi Minh city, Vietnam>
ハノイよりは若干高めですが安くていいホテルがたくさんあります。
 
-Fusion Suites Saigon (79 USD~)

独立記念会堂の裏側の公園の先にあります。老婆の大きな写真がロビーや廊下に飾られています。
因みにSuitesとはキッチン付きホテルのことです。

高島屋のビルの中にある高級なFusion Original Saigon Centreも朝食なしなら100ドル前後です。朝は散歩ソバも一興です。
 
-Bac Suites Saigon (88 USD~)

3区にありますが町の中心部まで十分歩ける距離です。床からガラスで外が丸見えのシャワーとか、非日常的空間で溢れています。
 
-Wink Saigon (50 USD~)

ニッポンのゼネコンが出資する新しいスタイルのホテル。極小平面ながら快適です。Da Nangにも2軒あります。
 
-Mist Dong Khoi (102 USD~)

町の中心部ドンコイ通りから少し入ったところにあります。植木がテラスから伸び出ているのが特徴。露天ジャグジー付きの部屋がお薦めです。
 
 
<その他, Vietnam>
-Pilgrimage Village Boutique Resort & Spa/Hue (92 USD~)

全室Villaタイプの緑に囲まれた快適リゾート。朝食抜きならもっと安く泊まれますが近所にソバ屋はありません。Boutique Resortを名乗っていますが決して小さくはありません。
 
-Chicland Da Nang Beach Hotel (66 USD~)

海岸沿いでひと際目立つ樹木で覆われたホテル。屋上のプールも露天風呂並みの狭さながらキモチいい。泳がずに浸かって海を眺めるプール。
 
-Le Clos du Fil/Ninh Binh (53 USD~)

先月泊まったホテルです。8月の週末はほぼ満室で、これは金曜の値段です。
 
 
<Cambodia>
-FCC Angkor by Avani/Siem Reap (84 USD~)

旧外国特派員クラブの建物を改装したホテル。広々とした前庭やテラスのあるレストランがキモチいい。
 
-Sinta Mani Angkor/Siem Reap (89 USD~)

ここが100ドル以下とは驚きです。Bill Bensleyデザインの過剰装飾ホテル。2~3泊なら耐えられます。
 
-Plantation Urban Resort & Spa/Phnom Penh (78 USD~)

緑あふれる敷地の中にある都市型リゾート。絵や彫刻があちこちに飾られていて退屈しません。窓から猿が入ってくるので出かけるときは戸締り必須です。
 
 
<Thailand>
-U Chiang Mai (121 USD~)

タイはワリと高めでバンコックのいいところは200ドルくらいします。チェンマイのここもちと高い。旧市街のど真ん中にありながら小規模で静かなホテルです。