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ドイツでかんたん家メシ

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食べるのは好きでも作るの苦手。 そんな私がドイツで出会ったかんたん家メシの備忘録。
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01. かんたん春雨炒め

さて、しょこたんさんに教えてもらった料理を記録しておきたいと思います。第一回目は春雨炒めです。 米粉の麺すごく好きなんですが、炒めるとくっついてしまって全部まとまって皿の上にどかっと乗って来る、、、という状況を私は何度も経験しました。レストランだとくっついていないのになぁ、と油を増やしてみたりしても結局くっつく。諦めてくっついたものを食べてましたが、これからは一本一本を楽しめるはず!笑 というわけで行ってみましょう。 準備するものは、、、 1、ビーフン(米粉の麺) 2、

このノートでは、、

初めましてこんにちは。 突然ですが、私洗い物は好きですが、料理は苦手です。ナカショです。 料理できないこともないのですが、レパートリーが少ないのでうまく食材を使い切れず同じものしか作れなかったりと苦戦してしまいます。 なのでどうしても敬遠しがちだった自宅ごはん。 でも未来の自分を作るのは今日食べたものだよな、とは常々思っていました。そしてさらに今はドイツにいて手作りご飯が恋しいところ。 あああ、おいしくて優しいご飯が食べたいよう。 というわけで、ベルリンにてデザイナー