花のひとしづく✿0.25%のはちみつ

風景がとけこんだ みつばちたちの芸術作品. 化学・抗生物質, 砂糖水はいっさい使用せず…

花のひとしづく✿0.25%のはちみつ

風景がとけこんだ みつばちたちの芸術作品. 化学・抗生物質, 砂糖水はいっさい使用せず みつばちたちを想い 自然に寄り添いながら はちみつづくりをしています.

最近の記事

はちみつはだれのもの?

花のひとしづくでは はちみつづくりを始めたときから これまで ミツバチに砂糖水を 一切与えていません。 それは “はちみつは本来ミツバチ達のもの” という当たり前の事実を 最優先に考えているからです。 なので ミツバチが採ってきたはちみつは 余剰分だけを少しだけ分けてもらい ほかは搾らず大切に残しています。 そうすることで 花の蜜が少なくなる 真夏 秋,冬 春前の時期も ミツバチ達は栄養価の高い 自分たちのはちみつを食べることができ 病気にも強く常に健康体でいることがで

    • みつろうクリーム✿

      冬本番、乾燥の季節 皆様より、うれしい声を頂いています☺️ 『みつろうクリーム』 *数量限定 ケミカルフリーの “花のひとしづく”だからこそできる ノンケミカル、オールナチュラルクリーム "みつろう"とはミツバチたちの家です。 大切なものを納める場所の為 優れた保湿性と光沢、柔軟性、抗菌作用 様々な抗酸化成分がたっぷり含まれています。 みつばち達は 花のひとしづくはちみつを元に “10分の1” に濃縮させ、たくさんのエネルギーを使い みつろうを作ります。 もしミツバ

      • 花のひとしづくギフトできました✿

        ミツバチとその季節に咲く花々が織りなす芸術作品。 大切なあの人に 自分へのご褒美に… いかがでしょうか?🍯 今年ミツバチたちに分けてもらった ✿春の百花 ✿トチ ✿やまの百花 の全3種類のはちみつが 味わえるギフトセットとなります。 ********* 花のひとしづく 60gギフトセット ¥3,300(税込) *ボックス、ラッピング代込み 120gギフトセット ¥5,700(税込) *ボックス、ラッピング代込み ********* 採れるお花によってこんなにも

        • 2023 花のひとしづく 販売

          ありがたいことに、今年は例年以上にミツバチたちが活発で忙しない毎日を送っております。 そして、2023年のはちみつ採取 無事におわりました。 今年もがんばってくれた ミツバチたちに感謝です。 今年のはちみつ販売は 7月中旬〜下旬 を予定しております。 はちみつは3種類 ✿春の百花 《美山町 上味見》 (菜の花、藤の花、さくら、梅など) 藤の花のみつがたくさん入り、華やかかつ上品な香りのはちみつに仕上がりました。 ✿トチ 《池田町 部子山》 コクがあり後味もすっきり

          【春の百花 完売のお知らせ】

          2022年の春の百花が完売いたしました🙇‍♂ (ご予約いただいている方、ご来店のご連絡をいただいている方の分はございます) 今年も春の百花をお届けできたことをうれしく思います🌸 菜の花の蜜を中心とした春の百花。その菜の花の種を今年も収穫できたので、秋に蒔き、来年の春にまた鮮やかに咲いてもらえるよう、そしてミツバチたちに喜んでもらえるように準備をしていきたいと思います🐝 トチ、やまの百花はまだございますので、引き続きよろしくお願いいたします。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

          【春の百花 完売のお知らせ】

          2022年はちみつ販売のお知らせ

          【はちみつ販売のお知らせ】 2022年 はちみつの準備ができました🍯 今年もかわいいミツバチたちにはちみつを分けてもらうことができました😍ほんとうに感謝です🙇‍♂ 今年もはちみつは3種類です ✿春の百花 (菜の花、梅、さくらなど) ✿トチミツ ✿やまの百花 (トチ、キハダ、栗、など) 価格 60g 950円 120g 1700円 240g 3100円 480g 5700円(トチミツ,やまの百花のみ) (すべて税込) ミツバチへのウィルス対策のための抗生物質、

          2022年はちみつ販売のお知らせ

          はちみつ完売のお知らせ

          「やまの百花みつ」も完売となり、今年のはちみつ販売は終了となりました。 今年から本格的にはちみつ販売をおこないすべてが手探りな中でのスタートでしたが、無事に皆様にはちみつをお届けすることができ、味わっていただけたことを嬉しく思います。 多くの方々の支えや応援、またはちみつを通してたくさんの素敵な出会いにも恵まれ、皆様とミツバチには感謝の気持ちでいっぱいです。 次回のはちみつ販売は来年の6月中旬を予定しております。 現在、ミツバチたちは越冬前の準備のための花蜜や花粉集め

          はちみつ完売のお知らせ

          養蜂をやっていく上で大切なこと

          暑さが和らぎ、人間もミツバチも過ごしやすい気候になってきました。 夏のあいだ日中に30℃を超える日は、外に花が咲いていてもミツバチたちは蜜を採りには行かず、ほとんどの時間を家の中で過ごしていました。 なので、この時期は蓄えてあったはちみつを食べるいっぽうで、目に見えてはちみつが減っていくのがわかります。 6月に行った最後の採蜜時に全てはちみつを搾らずにしっかりと残しておいたおかげで、ミツバチたちは元気に夏を越すことができました。 養蜂をやっていく上で大切なことは 『

          養蜂をやっていく上で大切なこと

          子どもたちにミツバチのお話しを

          この前の日曜日(8/29)に 池田町のツリーピクニックアドベンチャーいけださんの「いけだ農村がっこう」に呼んでいただき、子どもたちにミツバチのお話しをしました。 ミツバチやはちみつに興味を持ってくれた子どもたちの、目をキラキラさせた表情がいつまでも脳裏に浮かんでいます。 いけだ農村がっこうのブログで素敵な写真と文章でまとめてくださっています。 今回コーディネートをしてくださった いけだ農村がっこうの村長のいっちーさんをはじめスタッフの皆さん、ありがとうご

          子どもたちにミツバチのお話しを

          はるの百花みつ、とちみつ完売のお知らせ

          おかげさまで今年分の『はるの百花みつ』と『とちみつ』が完売いたしました🙇‍♂🍯 始めたばかりのちいさな養蜂ではありますが、自然に沿った方法で採れた福井のはちみつを多くの方に味わっていただけて嬉しいかぎりです。 現在販売中の『やまの百花みつ』は、在庫が残り2/3ほどとなりました。 そして、ご要望を多くいただき 90g(¥750) 180g(¥1,350) に加えて、さらに大きいサイズの 500g(¥3,400) もご用意しています。 自宅兼店舗(福井市中手町7-20-1

          はるの百花みつ、とちみつ完売のお知らせ

          夏の暑い中でもがんばっています

          これからミツバチの家族をより増やすために、 池田町から大野市にあるミツバチの先生の養蜂場へ巣箱のお引越しをしました。 すぐ近くにはもうすぐ咲きそうなカラスザンショウが。 ねむの花もきれいに咲いています。 どちらもミツバチたちの大好きな花です。 気温は33℃。そんな中働きバチたちは一生懸命に羽を振るわせて、家の中の空気を入れかえていました。 クーラーも扇風機もありませんが、こうした働きバチたちのがんばりで家の中は快適な環境に整えられています。 炎天下のなかでの作業は

          夏の暑い中でもがんばっています

          女王バチの羽は切りません

          ここ最近は雨続きで、また大雨の日が多く思ったように外仕事ができずにヤキモキしていましたが、やっと晴れの日が続きますね。 毎日日中30℃近くまで気温が上がり、働きバチたちは巣箱内の換気をするために一生懸命に羽を振るわせてがんばっています。 今日はおそるおそる巣箱内を確認してみると、今育成中の女王バチの交尾が完了し元気よく卵を産み始めていました。この最初の卵を確認できた瞬間はうれしさで毎回胸がいっぱいになります。 交尾は外に出て空高くへ飛びながら行われます。そのため雨の多い梅

          女王バチの羽は切りません

          梅雨のミツバチ

          今日は朝から強い雨で、梅雨本番という感じですね。今週の天気予報は🌧マークつづきです🤣 この梅雨の時期、ミツバチは外へ花蜜や花粉をあまり取りには行けません。 今日は雨だから傘をさしたりカッパを着て飛んでいこう....🍯なんてこともできません☔ そんな雨がつづく時期は働きバチは総出で子育てを行います。そして、子育て用と自分たちが食べる分で貯蓄してあるはちみつをたくさん消費します。 そのため梅雨の時期の消費を見越してはちみつをたくさん搾らずに、十分に残しておくことがとても大切

          家族が増えました!

          最近はミツバチの家族を増やすことに力を入れています。そして、新しい女王バチも無事に生まれてきてくれました! ぼくのところの女王バチはみんなべっぴんさんなのですが、今回生まれてきてくれた女王バチはスタイルも肌ツヤも特にいいです😍 女王バチは警戒心がとても強く、巣箱の中を見ていても姿を隠そうとする性質があるのですが、この女王バチを含めみんな「しょうたさん、わたしを見て〜!」と言わんばかりにぼくのところへ一目散に姿を現してくれます。そんな健気な姿がまたかわいく感じます。 今回

          今年のはちみつができました🍯

          今年もミツバチさんたちにはちみつを分けてもらうことができました😍 今年は 【はるの百花みつ】菜の花,ヘアリーベッチなど 【とちみつ】 【やまの百花みつ】キハダ,ミズキ,栗など の3種類です。 サイズと価格は 180g ¥1,350 90g ¥750 事前にお問い合わせをいただいていた方などへの販売で【はるの百花みつ】と【とちみつ】が残りわずかとなりました。 つきまして、この2つのはちみつに関しましては すべてのはちみつの味が楽しめる はちみつ3種セット(90

          今年のはちみつができました🍯

          燻煙器よりぼくの息

          みつばちのいる巣箱内を見るときは燻煙器(くんえんき)という道具を使います。 この中に麻袋や杉の葉を入れて燃やし、その煙をみつばちに吹きかけることで、反射的に貯えてあるハチミツを食べます。 そうすることでお腹が満たされて怒りにくくなり巣箱内が見やすくなる、という道具です。 はじめのころは刺されるのが怖くて必要以上に煙を吹きかけてはおそるおそる巣箱内をのぞいていました。 しかし使いすぎると、ずっとしずかだったみつばちたちが突然けたたましい羽音をたてて一斉に怒りだすことに気