肉を絶って約７年、寿司、焼き魚、玉子、乳製品を絶って45日が経過しました。毎日、毎日、野菜サラダ+果物、野菜サラダ+果物、野菜サラダ+果物、たまに鰹節をかけた豆腐、ヴィーガンスパゲッティ、たんぱく質はアーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、大豆から摂取してどうなったか

７年前は急激なたんぱく質不足から足が麻痺してしまいましたが、今回は鰹節を少量食べているせいなのか、体調の変化もなくまずまず健康。１日９時間の労働で週休２日、疲れると頭痛がするのは相変わらずで、体重が２㎏減りましたが頭脳がさえる様な感覚もなくやや期待外れ。

退屈すると食べる回数が増えるので、休日はジムにでも通うほうが良さそうです。