こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理を記録しています。
ヘルシオ AX-AW400容量26L ・１段タイプのオーブンとホットクック KN-HW16DとKN-HW10Eを使っています。

手抜きに見えない「うなぎ弁当」ホットクックの２段調理、蒸しトレイを使って炊飯と同時に完成です。

副菜は「春雨の中華サラダ」もやしやハムをいれてもＯＫ！　
ホットクックが2台とも使用中の時はレンジで作ります。そういえば・・・最近ガスコンロの出番が少ない。

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

うなぎ弁当　材料（２人分）

うなぎの蒲焼き（冷凍）
市販のタレ　適量
酒　　　　　大さじ1

作り方・手順

うなぎは水で洗って、タレをながします。

蒸しトレーにクッキングシートを敷いてうなぎを並べます。

上から、お酒をふります。

米を洗って、いつも通りの水加減でセットしました。

（後でタレをかけるので、気持ち・・水を少なくした方がいいかも）

蒸しトレーをのせて

手動で作る → ごはんを炊く → 合数を選択 → スタート

出来上がり

２段調理のトレーから鰻を取り出して、盛りつけます。

春雨中華サラダ【作り置き】【副菜】

材料

緑豆春雨：30g
にんじん：1/4本
キュウリ：1/2本
卵：１個

・水：100ml
・カンタン酢：大さじ3
・醤油：大さじ1
・ごま油：大さじ1
いりごま：適量

※毎回、カンタン酢を使って、味をみながら適当です。やさいもあるもので作っています。

作り方・手順

内鍋に春雨、人参を入れ、水を春雨全体にかかるように入れます。

調味料を入れて

手動で作る→煮物を作る→まぜない・3分→スタート

ホットクックが「出来上がり」といったら、フタを開けて、細切りにしたキュウリをいれます。

「取り消し」を押して、余熱で30分くらい置きます。
全体をまぜあわせ、ゴマをふって完成。