こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

夕方にスーパーに行くと半額になっていたので、「さばのみそ煮」をつくりました。スイッチを押すだけ！簡単です。

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

材料（2人分）
さば　 半身
酒　　 80ml
味噌　 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖　 大さじ２
しょうが　　適量（冷凍して使っています。）

作り方・手順
＜下処理＞
軽く塩を振って、10〜15分ほどおく（皮目を下向きにおく）
５０度洗いをして、キッチンペーパーで魚の水気を拭きとります。

この一手間で、サバのくさみも取れておいしくなります。

内鍋にさばとショウガを並べて入れます。

調味料すべてをよく混ぜ合わせ、味噌をよく溶かしてから入れます。

カテゴリーで探す → 煮物 → 魚介 → さばのみそ煮　を選んで「スタート」を押します。

あとは「ほっとく」だけ。出来上がったら、余熱で5分ほど置きます。

さばの煮つけ　材料（2人分）

さばの切り身　　半身
しょうが　　　　適量
・水　　　　　　50ml
・酒、醤油　各大さじ2
・砂糖　大さじ1/2

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

ヘルシオ AX-AW400容量26L ・１段タイプのオーブンとホットクック KN-SH16WとKN-HW10Eを使っています。１人分、２人分の料理も得意なのでいろいろ試しています。