ナツメグはタマキンの再発明だった
俺は男だけど
俺は男だけど、ハンバーグ大好き。小さい頃からずっと好きだし、ずっとなんでナツメグを入れるのか分かってない。まず、ナツメグって何?そう思い立ってナツメグで調べたらサジェストに致死って出てきて戦々恐々
ナツメグというのは英語らしく、nut(ナッツ)+meg(ムスク) という構造で、ムスクの香りがするナッツということのようだ。
つまり、ハンバーグに混ぜるのはにおい付けの役割なんだろうな。図らずもなんとなくナツメグinハンバーグの理由がわかった気がする。
ところ