こんにちは！広報の弘田です。

弊社はこれまで、The Label Fruitをはじめとする様々な次世代店舗を手がけてきましたが、この度サンデン・リテールシステム株式会社様と共同で、冷凍自動販売機・ど冷えもんを活用した新しい消費体験を生み出す店舗 Red.（レッドドット）を、JR新宿駅ナカに先月6/29にOPENしました。
今回はそのRed.についてご紹介をしていきたいと思います。

朝から夜まで魅力たくさんのRed.

Red.は、一言では言い表せられないくらい、様々な特徴を持つ店舗です。
出店背景含め、1つずつ特徴をご紹介させてください。

①自分だけのオリジナルスムージーが作れる！

実はこの部分が、今回Red.を出店することになった一番のポイントです。
お客様は、店内にある冷凍自販機から冷凍フルーツを購入し、ベースとなるお茶・トッピング・甘さを選んでオリジナルのスムージーを作ることができます。

冷凍自販機はよく見かけますが、大抵は冷凍のまま持ち帰って、家で調理するケースが多いですよね。
しかしRed.なら、冷凍のフルーツを自販機から買って、その場でスムージーを作って飲むことができるのです。
テイクアウトはもちろん、店舗でそのままイートインも可能。冷凍自販機の新たな使い方、新しい消費体験を提案しています。

フルーツとお茶って合うの？と思いきや、さっぱりしていてとても合うんです😉 そして、タピオカや杏仁豆腐などのトッピングも乗せられて、お値段なんと400円。朝ごはん代わりにテイクアウトするのにも、暑い日の休憩に店内で涼むのにもぴったりです。

②ミシュランシェフ監修のアジア屋台グルメが楽しめる！
　注文はもちろんモバイルオーダーで。

提供しているのはスムージーだけではありません。
Red.は駅ナカの店舗にしては珍しく夜の23時まで営業しており、常時フードも提供しています。
そのフードはなんと、ミシュラン2つ星を獲得したことのある入江誠シェフが監修。フレンチのシェフが作る創作アジア屋台グルメということで、台湾料理をベースに、異国情緒漂う、しかし日本人の口に合う様々なフードを展開しています。
どれもとてもおいしいのですが、中でもおすすめの商品をピックアップしてご紹介させてください。

・Red.特製まぜそば

彩り豊かなまぜそば！山椒がよく効いています。お好みでスポイトに入って突き刺さっているラー油をかけ、辛さをプラスすることも可能。しっかりと混ぜて、いろんな食感を楽しみながら食べるのがおすすめです。

ちなみに余談ですが、先日まぜそばを注文したところ、なんと卵が双子でした！！　縁起がいいですね✨

・スパイシー手羽唐揚げ

小さくて可愛い手羽唐揚げに、Red.オリジナルのフレークがこれでもか！とかかった一品。シェフ曰く、ポテトチップスを最後に残ったかけらまで手に取って食べるように、フレークも最後まで楽しんで欲しいとのこと。ザクザクした食感と、程よい甘さでやみつきになる一品です。

・Red.餃子

こちらはRed.特製の餃子。中身が肉汁餃子・にんにく餃子・旨辛餃子（※辛いので注意です!!）の3種類から選べるほか、フレークも7種類（唐辛子・かつお・黒ごま・ねぎ・黒胡椒・海老・山椒）から選べるので、いろいろな味の組み合わせが楽しめます。
個人的には、肉汁餃子×山椒の組み合わせがおすすめです🙌

そして、弊社が手掛ける店舗なので、注文の際にはもちろんモバイルオーダーを使います！

例えば先ほどの餃子の中身やフレークを選ぶのも、下の画像の通り、一覧から選択して注文することができます。

また、新宿駅には観光客の方も多くいらっしゃいます。
特に海外の方がいらした時に、料理の説明から注文まですべて外国語でモバイルオーダーが担ってくれると、スムーズに接客ができますね！

また、ディナー以外の時間帯は、テイクアウトも可能なので、店内で食べている時間はない…といった場合にもうってつけ。
ぜひ下記リンクからテイクアウトもお試しくださいね！
ToGo ▶︎ https://red-dot.oder.com/

③国内外厳選のクラフトビールも豊富に用意！

実はお店に入ると一番に目に飛び込んでくるのは大きな冷蔵ショーケース。その中には、駅ナカでは珍しい豪華なラインナップのクラフトビールをたくさん取り揃えています。その場で買って飲むもよし、買って帰って家で飲むもよし、長旅のお供にするのもよし…？
また、このためだけに作った、クラフトビール初心者の方にも飲みやすい、Red.オリジナルのクラフトビールもご用意しています。

そして現在、なくなり次第終了になりますが、
「SECOND SUMMER OF LOVE（セカンド・サマー・オブ・ラブ）」というフルーツスムージーサワーを提供中。

バナナ、ストロベリー、マンゴーにバニラビーンズも入った、お酒とは思えないくらいするすると飲めてしまうビールだそう。ついつい飲み過ぎてしまうので、一緒に行った会社の方曰く「とても危険⚠︎⚠︎⚠︎」とのことでした。
ぜひまだ在庫のあるうちに、お試しください！

④定期的にイベントも開催中！

また、店舗では定期的にDJの方をお招きし、耳心地の良い音楽を流していただきながら営業するミニイベントも開催しています。
駅ナカにDJがいて、音楽に揺られながらクラフトビールを楽しめる空間がある、とは誰が想像したでしょうか…！店内にいるとまるで駅ナカであることを忘れてしまうような、異空間になっています。
開催情報は都度Instagramにてお知らせをしていますので、ご興味のある方はぜひ遊びに来てくださいね。

10月15日までの期間限定。ご来店はお早めに。

これほど内容が盛りだくさんのRed.、なんと10月15日までの期間限定OPENなのです…！

どれか一つでも当てはまった方は、ぜひ一度、足を運んでみてくださいね。
それではまた来月もお楽しみに。