【蒸留日記 vol.89】セイタカアワダチソウ花穂を蒸留してみる!
さてさて今年も秋の黄色い花の代名詞でもあるセイタカアワダチソウの蒸留シーズンがやってまいりました〜!
海外では「金の杖」と呼ばれ、異国の地である日本においてもすっかり秋の代名詞となりつつある北米外来種のセイタカアワダチソウですが、その高い生命力・侵入力さながらヨーロッパ圏ではハーブとして利用されていることも巷で知られています。
増えている外来種と聞くと厄介者のように聞こえますが、日本でもヨーロッパのように植物薬効成分の利用文化が広まれば、厄介者から薬用資源として一気に見方