editor's note

さくら鍋 みの家

猛暑が続く東京。屋外でじっくり・ゆっくりしていると熱中症になってしまうのでご注意ください。これだけ暑いと食事はどうしても冷たいものになりがちですがこんな時こそ、冷房の効いたお部屋で冷たいビール、そして栄養満点の『さくら鍋』はいかがでしょうか。馬肉は、高たんぱく、低脂肪、低カロリーな食材で、体内ですぐにエネルギーとなるグリコーゲンを多く含みます。そのため、夏バテ防止に効果があると言われています。

「東京の江戸の味」でご紹介した森下の『さくら鍋 みの家』。座敷奥の箱庭が見えるお席がおすすめです。