「きつね色に揚げる」＝こんがりおいしい揚げ物の表現の１つですね。

私がコンビニ勤務だったころ、ポテトの揚げ方を新人アルバイトさんに教えてた時のことでした。

①フライヤーの電源と温度が正常かちらっと確認しますね。

➁冷凍ポテト１袋をまるごとカゴに入れます。

③ポテトは３分だから、タイマーをこのマークのところにあわせます。（そしたら自動でカゴが油の中に沈んでいくよ）

④あとはフライヤーが自動でこんがりきつね色にポテトを揚げてくれるよ。そしたら出来上がりだよ。

⑤上げあがったらアツアツのうちに味付けをすぐできるように、きれいに拭いた大きなボールを横に準備しとこうね。

などなど話しながらポテトの作り方を伝えていたら、

ア　あの～きつね色ってどんな色ですか？私きつね見たことなくて。

私　うぐっ。たしかに。（しかもきつねって、日本昔話みたいにTheきつね色とは限らない。北海道のきつね牧場でそう思った気がする🦊）

そのときフライヤーが　ピピピッ♪　ピピピッ♪　ピピピッ♪

私　えっとね、こんなこんがり美味しそうな色がきつね色だよ。

ア　へえ～きつねってこんな色してるんですね。

私　・・・・・・たぶんそう（笑）

みたいなやり取りがありました。何気なーく使っている言葉でも、新人さんや世代間ギャップがある人には「ん？！なんだそれは」みたいなことがあるんですよね。

他にもなんかあった気がするな～。思い出したらまたアップしますね。

記事を読んで下さった方も、新人さん育成にときにあったクスッとなるエピソードあったらぜひ教えてください。