スイーツの投稿が続いてましたが、私のお気に入りのチーズ工房のお話もしていきますね。

今回ご紹介したいのは、ノースプレインファームさん。
私はソフトクリームマニアとしても内輪で有名ですが（笑）私の中ではこちらのソフトクリームが全国No.1です。

（ノースプレインファーム鎌倉ぎゅうしゃのソフトクリーム）

ヨーグルトもソフトクリームも胃にもたれないスッキリとした味わいが特徴。それでいて、モッツァレラチーズはとってもミルク感が濃厚です。
飼育環境にとてもこだわっていらっしゃる酪農家さんなので、個人的にはとても応援したい気持ちがあり、北海道酪農家を応援するクラウドファンディング企画でもノースプレインファームさんを支援させていただきましたが返礼品（サムネイル参照）として届いたヨーグルト、牛乳、チーズの詰め合わせはどれも素晴らしいお味でした！

ノースプレインファームさんのソフトクリームは鎌倉でも食べられるほか、牛乳やヨーグルト、チーズは全国各地の自然食品のお店で取り扱いがあります（関東だとビオセボン、こだわりや）ので、見かけたらぜひお試しください！
お店のサイトはこちらです。
https://northplainfarm.co.jp/wp/