40_野菜スティック

野菜スティック

大量に作って永遠と食べていたい…

■野菜スティック
<材料 3人前>
・人参 1本
・パプリカ 1個
・大根 3分の1本
☆ディップの素
・クリームチーズ 大匙3
・牛乳 大匙1
・マヨネーズ 大匙1
・オリーブオイル 小さじ1
・塩、コショウ 適量
・パセリ みじん切りで大匙1~2くらい

<作り方>
①人参、大根は皮を剥き、細長く1cm四方くらいに切る
 剥かない場合はよく洗う
②パプリカは種を取り、縦に長く切っていく
③野菜に水滴が着いていたらキッチンペーパー等で拭いてお皿に盛り付ける
④☆をすべてお椀に入れ、よく混ぜて完成

皿に盛り付けるとカラフルで美味しい野菜ディップの完成です!
ディップの素にカレー粉を入れてもおいしいです!

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?