日記｢チョウセンバカマとかいう謎の魚🐟｣

チョウセンバカマというお魚をゲットしました。 漢字で書くと朝鮮袴。 結構珍しいお魚みたい。 背鰭は鋭く硬く、鱗もしっかりしておる。 お目目がクリクリでかわいいかも👀 でも名前の割には地味な見た目だなと。笑 さて今回はこやつを刺身で頂きたいと思います。 捌いて皮を引いてみると綺麗な色でぷりぷりの身でした。鮮度はよろしいみたい👌 なんだろ、見た目色合いはイサキに近いかも？ 刺身を引いてみた感じ脂はそこまでのってなさそう。果たしてお味の方は… いただきます！ ふむふむ。