きょうのごはんです。
今回のとんかつnoteは、
とんかつ映画の名作『喜劇 とんかつ一代』の舞台となった精養軒を紹介します。

はじめに　2店舗あり

上野精養軒は、日本に西洋文化を取り入れた最初の場所の一つとして位置づけられています。

その豪華なインテリアと洗練されたサービスによって、西洋文化の魅力を広める役割を果たしました。

多くの重要な外交イベントや特別な祝賀会がこのレストランで開催され、日本と西洋の交流を促進しました。

現在も高級な料理と伝統の融合で、日本の食文化における重要な存在であります

気をつけたいのが
上野精養軒は2店舗あることです

上野精養軒 本店レストラン(洋食)
上野 精養軒 グリルフクシマ

今回紹介するのは、とんかつが食べられる
⭕️上野精養軒 本店レストラン(洋食)

※グリルフクシマはお値段からわかるようにドレスコードありの高級マダム路線なのでお気をつけください

<お店情報>精養軒(せいようけん)

• 創業1872年

• 130年以上にわたる歴史を持ち日本におけるフランス料理の草分け的存在

• 映画『喜劇 とんかつ一代』精養軒をモデルにした「青竜軒」が登場する

感想

●ロースカツ(200g以上)　●キャベツ　●スパゲティ●デミグラスソース

精養軒の店内は広々としており、清潔感が溢れています。
スタッフさんは高級レストランのレベルに匹敵するサービスを提供しており、そのおかげで観光客とグルメ客ともに気兼ねなく食事を楽しむことができます。

「精養軒のとんかつ」はその存在感に圧倒される一皿です。大皿に盛り付けられたロースカツは、見た目の迫力といい、食べ応えがあります。

薄めのロースカツには、パリッとした衣が特徴で、友人とシェアするのも良いでしょう。

しかし、精養軒は洋食のお上品な味わいも楽しめる場所です。サラダとオムライスもおすすめです。

ただし、ここで期待すべきは、最新のとんかつ専門店のようなスタイルではありません。
ここはとんかつの歴史と伝統を学び、聖地巡礼する場所。
知識を深めつつ、美味しい洋食を楽しんでください。

おまけ　うさぎやのどら焼き

お腹いっぱいになったら
上野公園内にある開放感のあるスタバまでお散歩
博物館、美術館を楽しむのもいいですね

穴場は短時間で回れる東京藝術大学の展覧会

そのあとは、フワフワのパンケーキにあんこを挟んだよううさぎやのどら焼き

公園で食べても良いし、友人へのお土産という口実で10個買っても良いかもしれまん

きょうのごはん
🥢カップルで食べ歩きしてます😭
🥢instagram