駒沢通り沿いにあるブルーボトルコーヒー中目黒が閉店🤔 ひと通りの多い駅近で中型店舗じゃないと採算合わないのかな🤔🤔

記事に書いたNetflixポップアップレストランがうまくいってるみたいです。 日本で原宿にミニショップ開催があったけどレストランも上陸して欲しい😆 ネットフリックス、常設ファンスペース25年にオープン－世界観に浸る https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2023-10-13/S2FZ8VDWLU6801

値上げに対する反応は？ニューヨーク飲食店の変化

きょうのごはんです。 今回は、コロナ禍以降のニューヨークの日本食レストランについて ニュースがあったので紹介します 日本の飲食業界では、価格上昇に対する顧客の反応や人材不足が課題となっています。 特に注目すべきは、ゴーストキッチンと呼ばれる新たな形態の店舗です。 これらは少ない資金で開業できることを謳い文句に多くの店舗が登場しましたが、実際には十分な純利益を上げられなかった可能性が高いと予想されます。 その結果、多くのゴーストキッチンが閉店し、空き店舗となっている状況

高田馬場とんかつ成蔵跡地に新店舗

きょうのごはんです。 今回のとんかつnoteは、 以前に紹介したとんかつの名店跡地の空き物件が決まっていたので紹介します。 まずは、名店なりくらをおさらい 創業者は阿佐ヶ谷へ移転3代目店長で閉店本家本元とんかつ成蔵は阿佐ヶ谷に移り予約制なので ホワイトとんかつ初心者には有り難かった高田馬場なりくら 屋号が微妙に変わって誰がオーナーなのか？支店なのか？ 創業者の意図が知りたかった店舗でしたがあえなく閉店 その名店跡地は空き物件となっていました 【関連記事】宣伝費が浮きそ

前に紹介した高田馬場成蔵跡地の空き物件。とんかつ屋がオープンするみたいです😆

【とんかつ食べ歩き】精養軒(上野)

きょうのごはんです。 今回のとんかつnoteは、 とんかつ映画の名作『喜劇 とんかつ一代』の舞台となった精養軒を紹介します。 はじめに　2店舗あり上野精養軒は、日本に西洋文化を取り入れた最初の場所の一つとして位置づけられています。 その豪華なインテリアと洗練されたサービスによって、西洋文化の魅力を広める役割を果たしました。 多くの重要な外交イベントや特別な祝賀会がこのレストランで開催され、日本と西洋の交流を促進しました。 現在も高級な料理と伝統の融合で、日本の食文化に

とんかつ映画の舞台になってた上野精養軒行ってきたよ

キャンティ西麻布がなくなってた というか建物取り壊し

ラーメン屋のAFURIこわいよー😱 夏場と相性のいい つけ麺にハマってたのに… AFURI株式会社からの提訴について https://kikkawa-jozo.com/blogs/news/sosho1

軽井沢の沢村に行ってきたよ✨

宣伝費が浮きそうな名店跡地が居抜き募集中

とんかつ成蔵発祥の地飲食業界で認知度の高い居抜き店舗.comで気になる物件を見つけました。 それは超有名店跡地 東京とんかつナンバーワンと呼び声が高いとんかつ成蔵発祥の地ではありませんか 現在、とんかつ成蔵を創った店主は阿佐ヶ谷に移転。高級とんかつ専門店にリブランディング。完全予約制となりましたが人気を維持しています。 その後、高田馬場跡地は店名を平仮名でなりくらとなり、新店長が切り盛りしておりましたが今年2月に閉店。 そのままの状態で居抜き店舗募集となっています。

今日は麻布十番のたい焼き買えました✨ 三幸園はまだ休業中…😭