中華屋さんの『海老そば』って美味いよね。俺は世田谷区上野毛の「幸楽飯店」「鴻龍」や尾山台の「華山」の海老そばが好きだった。
『だった』と言うのは、地元に住んでいないので、久しく食していないので、今は分からないので。今の家の近所でも、美味しい街中華は有るが、今一つ違うなぁ..と。
ならば、　

作る！

これこれ！

ハムやマッシュルームが入ってるのが良いんだよね～。

レシピ書くのが面倒なので、また今度！